Organisation des buffets
Bien sûr, l'idéal est que vous nous contactiez longtemps à l'avance,
c'est important afin que nous puissions, avec vous, préparer au mieux votre réception.
Les prix des buffets sont proposés pour minimum 20 couverts.
Pour de plus petites quantités, nous consulter.
Pour la commande :
Au plus tard 10 jours avant
- Vous choisissez le type de buffet (chaud ou froid)
- Nous déterminons ensemble les menus (choix et modifications)
- Vous précisez si nous devons effectuer les différents services
- Vous payez 30% d'acompte
- Vous nous signalez le nombre exact de personnes
Pour le service :
Nous installons le buffet et nous nous occupons de la cuisine (préparation et approvisionnement).
Nous pouvons également nous occuper du service :
9 de l'heure
par personne
- Nous pouvons organiser le service du repas.
- Il faut compter 2 personnes minimum, jusqu'à 50 couverts.
- Au delà, une personne supplémentaire par tranche de 25 couverts.
7,5 de l'heure
par personne
- Nous pouvons également nous occuper de la vaisselle de salle.
- Comptez une personne par tranche de 50 couverts.
- Les personnes ne sont présentes qu'au moment nécessaire (et donc pas toute la durée du buffet).
Les prix des buffets sont proposés pour minimum 20 couverts. Pour de plus petites quantités, nous consulter.
Nous installons le buffet et nous nous occupons de la cuisine (préparation et approvisionnement).
Nous pouvons également nous occuper du service, plus d'infos.
